红杉鱼营养价值（为什么不建议吃红杉鱼）

红杉鱼它肉质细嫩，营养丰富，适合用来做汤也能红烧或清蒸以后食用，它能滋补身体缓解体虚也能增强人类身体素质。

红衫鱼的鱼肉厚实，富含多种蛋白质和人体所需的营养成分，食用价值甚高。每100克的红杉鱼肉含蛋白质 18.1克、脂肪 1.5克，可供鲜食或加工成咸干品。