牛肉炖萝卜用红萝卜好还是青萝卜好（牛肉炖萝卜用哪种萝卜比较好）

牛肉炖萝卜，是一道营养又好吃的家常菜。;红萝卜味道不好，不宜选用;青萝卜是最好的选择，质地好，又不是特别的软，又入味，口感也好。因为青萝卜是最容易煮烂的，而且最容易入味。

牛肉炖萝卜的时候，还是用青萝卜好。

红萝卜不好。青萝卜切成块。焯水放入快要炖好的牛肉里面。继续炖5分钟。让牛肉汤在萝卜块里面入味儿。起锅很好吃的，萝卜牛肉。