50个鸡蛋可以放在一口大锅里煮熟。首先把鸡蛋先清洗干净，放在一口能盛下50个鸡蛋的大锅里，加入凉水用小火慢慢加热，煮鸡蛋千万不能用大火煮，大火煮的话鸡蛋容易炸开，水开以后10分钟关火，放在锅里再闷几分钟就可以了。剥鸡蛋的时候放到凉水里面浸泡一下，比较容易脱壳。
五十个鸡蛋数量有点儿多，鸡蛋羹肯定不太好操作，那就茶叶蛋吧，一锅端
把鸡蛋清洗干净冷水下锅水开煮五分钟后捞出
另取一锅内放入八角桂皮，香叶等香料加入适量的水，将煮好的鸡蛋外壳逐个敲碎放入，小火慢炖15分钟，再浸泡半小时出锅即可
我的答案思路应该没问题，步骤是瞎编的因为我也没煮过????????????????????
