食材：
荞面饸饹1000克，羊血352克青蒜1根，西芹1根，味极鲜酱油0适量，醋适量，盐适量，鸡精适量，熟白芝麻适量，冰糖1颗。
制作时间：30分钟-1小时
步骤：
 1、准备好需要的食材；
 2、羊血切条；
 3、切好后下锅焯熟；
 4、切好青蒜和西芹放入碗中；
 5、放味极鲜酱油适量，醋适量，盐少许，白芝麻，十三香，冰糖或白糖少许；
 6、把饸饹上锅蒸2到3分钟；
 7、把饸饹盛入碗中放上汤和羊血，即可食用。
步骤 1.食材准备，饸饹面是买的现成的 2.买回来的饸饹放笼屉上蒸10分钟 3.蒜苗和香菜切碎，羊血切长条状 4.羊血放开水锅中焯2分钟 5.饸饹放碗里，上面放上蒜苗和香菜碎，还有羊血 6.放入所有作料 7.热汤浇到碗里 8.放入油泼辣子 9.放入柿子醋 10.放入适量香油，搅拌均匀后即可食用 小贴士 买回来的饸饹都比较软，过水的话会全部碎掉的，所以我选择用锅蒸
