用猪肉熬油方法：
1、首先准备好要熬制的猪油的猪肉，用温水清洗干净，将用来熬油的猪肉切成小块，准备下入锅中。
2、将切好的猪肉块下入锅中，开始点火烧锅，然后加入一碗清水，在锅中和猪肉一起加热。
3、大火烧至锅内水分挥发完毕，猪肉开始出油后，转成小火继续熬制。
4、熬至看到猪肉紧缩，并且颜色发黄，成为油渣的时候，便可以关火，用漏勺将猪油渣捞出。
5、最后，将熬好的猪油，放入花椒粒，用油温余热炸制1分钟，然后将花椒粒捞出来，放入一勺盐，将做好的猪油倒入容器中，晾凉后即可食用。
1· 准备材料，肥猪肉丁，多冲洗几遍，待用
2· 开火，锅倒一小碗水烧开
3· 把洗好的肥猪肉丁倒入锅中，不时翻炒避免粘锅
4· 一直翻炒至出油，立马转小火
5· 不时用锅铲轻压肉丁，让其更快出油，继续不时锅铲翻炒
6· 这时肉丁开始缩小，油出的更多，还没好继续翻炒轻压
7· 熬到肉丁变微黄，这样就好了，关火
8· 猪油渣捞起来，沥干油
9· 油用滤网，反复过滤几次，去掉杂质（这样会比较细腻）猪油里放入一小勺盐和少许白糖（这样比较白）
10· 猪油渣放点盐搅拌下就是很香的菜了，也可以用来炒菜
11· 过滤好的猪油自然晾凉，然后放冰箱，凝固后放冰箱可用几个月
