一斤羊肉放多少白芷和山奈（100斤羊肉放多少白芷多少小茴香）

需要放1克白芷，也可以放5克白芷，根据个人口味来调整即可。

白芷是植物白芷的干燥根，具有浓郁的香气，被广泛用于烹饪中。白芷是羊膻味的"克星"，只需要加入少许，就可以有效中和羊肉的腥膻味，同时提升羊肉的鲜香味道，还可以增加汤汁的香浓奶白色2