羊肉配什么菜包饺子好（羊肉和什么菜包饺子是最好的搭配）

白菜

因为白菜口感清甜爽脆，与羊肉搭配能够起到平衡和增加口感层次的作用，且白菜质地柔软，便于在煮熟之后与羊肉馅混合；此外，白菜也是较为常见的配菜之一，易于购买和加工，又有一定的营养价值。对于想要增加馅料口感层次的人，还可以添加一些葱姜蒜等调料来提升味道。因此，使用白菜为羊肉水饺的馅料是一种不错的选择。

买羊肉后让店家把羊肉打成肉馅，这样回家就省得剁了，然后西葫芦擦成丝放点盐杀水，羊肉馅里放入酱油花椒油香油盐蚝油跟攥去水分的西葫芦一起拌开，就是羊肉西葫芦馅了