回答如下：直饮机镂空地方的高度应该留出足够的空间，使用户能够轻松地将水杯或水瓶放在机器下方，同时也要考虑到机器的出水口和排水管道的位置。一般来说，直饮机镂空地方的高度应该在70厘米左右，这样能够适应大多数用户的需求。但具体的高度还需根据机器的型号和使用场所进行调整。
餐边柜装直饮机的镂空高度应该根据直饮机的尺寸和安装方式来确定。一般来说，直饮机的底部离地面的高度大约为30-40厘米，因此餐边柜的镂空高度应该比直饮机底部高出一些，以便放置和更换水桶。同时，为了方便使用，镂空高度也不宜过高，一般在80-100厘米之间比较合适。具体还要根据家庭成员的身高和使用习惯进行调整。
