生炝小红萝卜头的汁怎么调（红菜头汁调配方法）

生炝小红萝卜头的汁可以按照以下步骤来调制：

首先，将新鲜小红萝卜洗净去皮，切成细丝。

接着，准备调料，包括适量的盐、糖、生抽、香醋、蒜末、香菜末和芝麻油。

将小红萝卜丝放入碗中，加入适量盐和糖，搅拌均匀，腌制5分钟。

然后，加入生抽、香醋、蒜末、香菜末和芝麻油，搅拌均匀。

最后，试试口味，根据个人喜好适量调整调料。生炝小红萝卜头的汁就调好了，口感鲜嫩，清爽开胃。注意腌制时间不要过长，以免影响口感。

生炝小萝卜头的汁儿可以用辣椒，蒜末生抽，用热油滚一下，小萝卜头，大伙快抢即可