兔子瓜可以搭配其他食材制作成汤。以下是兔子瓜木耳汤的制作方法：
所需材料：
· 兔子瓜1个
· 木耳10克
· 鸡精3克
· 盐2克
· 葱1根
· 清水500克
制作方法：
将兔子瓜洗净去皮切片，木耳泡发洗净摘小片，葱切葱花。
在锅内放入清水，将兔子瓜和木耳一起下锅煮。
至熟，加入鸡精和盐调味，撒上葱花即可。
1、把兔肉用开水汆烫捞出。
2、另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂。
3、把兔肉煮熟后撒入少许盐。
4、再撒入少许味精和胡椒粉调味。
5、汤调好味后倒入汤盆中便可上桌食用。
小窍门
1、兔肉一定要焯水，这样可去除肉的土腥味。
2、汤要最后用盐调味，如提前调味肉不易煮烂。
