卷煎包的制作步骤如下：
材料：面粉、酵母、猪肉馅、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
1. 首先，将酵母用温水泡发。然后，将面粉放入一个大碗中，慢慢加入酵母水，揉成面团。盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。
2. 在面团发酵的同时，可以开始准备馅料。将猪肉馅放入一个碗中，加入切好的大葱和生姜。再加入生抽、老抽、盐、糖和料酒，搅拌均匀，腌制大约15分钟。
3. 面团发酵好后，将其揉搓成长条形，切成小块。每块面团擀成饺子皮大小。
4. 取一片面皮，放上适量的肉馅，然后将面皮从一端开始卷起，尽量卷得紧实一些。最后将两端捏紧封口。
5. 所有的面团都按照这个步骤包好后，就可以开始煎煮了。热锅凉油，将卷煎包放入锅中，用中小火慢慢煎煮。等底部煎至金黄色时，翻面继续煎煮。
6. 当两面都煎至金黄色，且内部熟透时，就可以出锅了。这样一道美味的卷煎包就制作完成了。
卷煎是一种流行于中国南方的传统小吃，其特点是馅料丰富，煎炸酥脆，口感鲜美。包卷煎的方法相对简单，需要准备好煎饼、肉松、面筋丝、香菜、鸡蛋等食材，将煎饼铺平放在案板上，将肉松、面筋丝和香菜叠加在煎饼上，然后打入一个鸡蛋，将煎饼包成矩形，用牙签固定后入锅煎至两面金黄的状态即可食用。需要注意的是，在包卷煎前，要先将食材准备好，切好，摆放好，保持整齐，让包卷煎的外形和口感更加完美。
