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干米粉怎么做米豆腐(粘米粉怎么做米豆腐)

干米粉怎么做米豆腐(粘米粉怎么做米豆腐)

更新时间:2025-11-05 08:37:45

干米粉怎么做米豆腐

1/15 250g干米粉兑水1000ml,石灰兑水450ml

2/15灶火开到最小,边搅拌边熬

3/15熬制过程越来越越稠(要一直搅拌,不然会粘锅成坨)

4/15观看米浆稠度

5/15石灰沉淀物不要

6/15加入石灰水后要继续搅拌均匀,直到变成均匀的黄色,继续搅拌熬10分钟就可以出锅了

7/15装盘待凉后放入冰箱冷藏过夜

8/15调料切好备用

9/15成型的米豆腐切块

10/15加入所有调味料

11/15锅加热后热油

12/15加热后的油倒入调味碗(可根据自身口味变换)

13/15凉拌

14/15多种切法

15/15直接沾酱吃

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