超市买的袋装莲菜需要煮么（莲菜怎样放冷冻冰箱）

是的，袋装的莲菜需要煮熟后才能食用。莲菜富含膳食纤维和维生素C等营养物质，但是生的莲菜可能含有草酸、氰化物等物质，会给人体带来不良影响。

因此，在食用莲菜之前，需要将其煮熟或用沸水焯一下，以确保食品的安全性和可口程度。此外，在烹调莲菜时，可以加入一些调料，如盐、酱油、花椒等，使莲菜更加美味可口。