材料：干猴头菇100克，党参15克，猪肚1个，生姜3片。
做法：
干猴头菇用淡盐水泡发，泡发时间3-4小时，泡发以后反复地轻轻搓洗干净，挤干水分以后切块。
猪肚先用清水反复地清洗几次，去除异味，接着放入清水锅内烧开，去掉里面的油脂，取出、切成条状。
然后把处理好的猴头菇和猪肚一起放入汤锅内，放入党参和生姜，加入适量的清水，大火烧开后转小火继续慢炖90分钟，加盐调味即可
用料 猴头菇 两朵 玉米 一根 胡萝卜 一根 干无花果 三颗 蜜枣 一颗 栗子 五颗 猴头菇素汤的做法 猴头菇提前半天泡发，所有材料洗净切块，加适量水没过材料，煲一个半小时即可
