材料:
。烤香松子 450克/16安士
。麦芽糖 500克/17.6安士
。糖 620克/22安士
。油 15毫升/1汤匙
。水 5毫升/1茶匙
做法：
1。容器底部和周围喷油。
2。炉子开中火，烧至锅热。
3。锅喷油；烧热油，加入水。
4。倒入糖翻炒数下，再加入麦芽糖翻炒。
5。等糖全部溶化，迅速加入松子搅匀。
6。把松子糖倒入容器充分摊凉，然后切块。
心得：
1。炒糖加水是原食谱里有的，大概不加也可以。
2。松子糖变硬以后很难从容器中取出，建议在微波炉里热1分钟，糖份变热发软就好取了。
1、材料：麦芽糖200g、熟松子仁200g。
2、步骤：麦芽糖上锅，中火至沸腾后转小火；至金黄，5分钟左右，倒入松子搅拌，关火。
3、倒入准备好的锡纸中，用沾了冷水的擀面杖把糖干制成一块方形；冷置后用沾冷水的刀切块状即可。
