
要制作不粘牙的松子糖,可以尝试以下方法:
材料:
- 1杯松子
- 1/2杯蜂蜜或纯枫糖浆
- 1/4杯椰子油
- 1/2茶匙香草精或其他口味的提取物(可选)
做法:
1. 在平底锅中,用中小火将松子炒至微黄色。这样可以增加松子的香气和口感。
2. 将蜂蜜或纯枫糖浆和椰子油放入另一个锅中,用中小火加热,搅拌均匀,直到混合物变得光滑。
3. 将炒好的松子倒入混合物中,再加入香草精或其他口味的提取物(如果使用)。继续搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具或铺上蛋糕纸,在表面抹平。让其冷却至室温。
5. 将冷却后的混合物切成块状或所需形状的小片即可食用。
请注意,在制作过程中,可以根据个人口味和喜好进行调整。如果希望糖果更加柔软,可以减少炒松子的时间。此外,如果你希望增加甜味,可以适量添加蜂蜜或纯枫糖浆。