家庭儿童小炒菜的做法是：迷你版糖醋排骨，排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍，沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟，排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火，待锅凉透捞出排骨，热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制，待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。
宝宝家常小炒食谱：手撕包菜
用料：
卷心菜，蒜，干辣椒，花椒，陈醋
做法：
1、卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒，蒜切碎;
2、热锅热油，将干辣椒，花椒，蒜爆香，加入卷心菜，翻炒变色后，放入少量陈醋，老抽翻炒均匀;
3、再加入适量的糖提鲜，加入少许盐、鸡精即可。
