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首先我们需要准备好芝麻油，最好是选用纯芝麻油，小伙伴们购买的时候要稍加注意哦。
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接下来我们将泡好的苍耳子，用小锤子轻轻敲死，油和苍耳子的重量比例是10：1哦。
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然后我们将泡好的苍耳子和芝麻油放入锅中，小火煎炸，在油炸过程中我们不断翻动苍耳子，使他们受热均匀。
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最后，等到油开始沸腾，苍耳子变脆，看到苍耳子的次有些微微变黑，这个时候我们就出锅，将苍耳子捞出，等到油变凉，用过滤网将残渣过滤，然后装小瓶子备用。
总结
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1：选用纯芝麻油。
2：油和苍耳子的重量比例是10：1哦。
3：油变凉，用过滤网将残渣过滤，然后装小瓶子备用
