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方法一
步骤/方式一
温度在15℃以上的时候就可以种韭菜了。
步骤/方式二
准备一些韭菜种子，可以从集市上购买，也可以从种韭菜的人家借点成熟的种子。
步骤/方式三
准备种植韭菜的花盆和土壤。就用保温箱或者铁盆都可以，要足够大，种少了不够吃。土壤用园土和河沙1:1配制即可。
步骤/方式四
先把种子放在温水中泡12个小时，然后均匀地撒在花盆中，浇透水，放在有散射光且通风的地方，一周之后就会发芽。
步骤/方式五
发芽的时候会长得比较慢，要注意浇水施肥。一般土壤干了就浇，天热2天浇一次水，秋冬一星期浇一次。
步骤/方式六
施肥主要施氮肥，家里种的话，我们可以用黄豆煮熟沤肥然后和水按照1:500的比例配制浇给韭菜。
步骤/方式七
韭菜越割越长，吃的时候，从根部剪下即可。
浸泡催芽
韭菜一般在温度较为适宜的春秋两季种植，种植前需要先将种子浸泡在温水中，进行催芽处理，等胚根生出后即可播种，选择中性的沙质土壤为佳，这样有利于植株成活。
2、浇水定根
种植韭菜时，要将发芽的种子均匀洒在土壤表面，然后再覆盖上层土壤，浇透水来定根，再用覆膜覆盖整片种植区域，达到保水保湿的目的。另外，夏季要注意排水防涝，防止韭菜植株根部浸泡腐烂，影响植株生长。
3、肥水管理
韭菜种植后长出新叶的时候，需要增加肥水管理，一般选择充分腐熟的农家肥，薄肥勤施，追肥后要充分浇水，保持土壤湿润。另外，在入秋后也要分期追肥，促进植株生长。
