青团制作时，糯米粉和粘米粉的比例可以根据个人口味和偏好进行调整。一般来说，常见的比例为 3:1 或 4:1（糯米粉：粘米粉）。
如果使用 5 斤糯米粉，按照 3:1 的比例，大约需要 1.25 斤到 1.67 斤的粘米粉。
然而，这个比例并不是固定的，你可以根据以下因素进行调整：
1. 口感需求：想要更软糯的口感，可以增加糯米粉的比例；想要更有韧性的口感，可以适当增加粘米粉的比例。
2. 粘性程度：粘米粉可以降低面团的粘性，使青团更容易操作和成型。
3. 消化能力：考虑个人的消化能力，适量调整糯米粉和粘米粉的比例。
在制作青团时，可以根据实际情况逐步调整比例，找到最适合自己口味的配方。
