在同一块土地上种植生姜和红薯可能会对两者产生不利影响。因为它们都需要大量的土壤养分,如果同时种植两种作物,可能会导致土壤养分的过度消耗,从而影响到作物的正常生长。因此,建议在不同的季节或地块上进行轮作,以避免这种营养竞争。