在家没有奶油怎么做奶油（家里没有奶油怎么自己做奶油）

1、将4个鸡蛋清打散，打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡就可以了。



2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候，感觉蛋清像沐浴液的沫沫一样，再加一勺糖，继续打。

4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打

5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明奶油已经打好了。