煎蝉蛹的做法（茧蛹烤箱做法）

用料：蚕蛹200克

步骤：

1.蝉蛹用水洗净。

2.锅里放油烧热后放葱姜。

3.放入蝉蛹翻炒。

4.说是炒，其实有点煎的意思，就是慢慢地焙，直到蝉蛹的表皮脆脆的。

5.放盐、生抽，翻炒出锅。

6.脆脆的，多汁的。

首先，将新鲜的蚕蛹洗净，去除蒂毛，然后用温水泡一会儿，使其更加干净。

接下来，用油煎至两面金黄，表皮微脆即可。这样煎制出来的蚕蛹外酥内嫩，吃起来更加香脆可口。