如何煮小白菜（煮小白菜的正确方法）

1、准备小白菜200g、鸡蛋3个、茶籽油50g、盐1g、料酒3g、葱花3g。

2、首先先将小白菜洗净，鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散。

3、然后热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。

4、接着倒入适量清水煮开，放小白菜煮至断生，撒葱花，起锅装盘即可

煮小白菜的做法很简单。直接用开水煮就可以了。先准备一锅水把它煮开，在里面放一些盐和油。

然后把小白菜丢进去煮。煮大约几分钟就可以捞出来了，然后就做好了。