烧烤用的盐是普通盐吗（专门烧烤的盐是什么盐）

不是，烤盐是经过高温烤制的熟的食盐，并非烧烤专用盐。烤盐一般选取优质天然海盐为原料，经洗涤去杂、高温烤制、粉碎、加碘或不加碘、分装而成。经过800摄氏度高温烤制，有效去除了原料盐中的不良微生物，使食盐更加纯净、卫生。

这个就要看用来烧烤的食材是怎么样的了。如果用来烧烤的食材就是普通食材的话，那么烧烤时所用的盐确实就是普通的盐。但如果烧烤的是像和牛一类的高端食材的话，那么用的就会是海盐一类的其他食用盐了。