据本人了解，达州最正宗的灯影牛肉是来自于“黄老五灯影牛肉店”。该店选用优质的牛肉，采用传统的制作方法，经过特殊烹调工艺和秘制的酱料腌制，再用灯光直射的特别灯箱进行二次加工，使得牛肉呈现出红亮透明的颜色和烟火般的口感。食用时，搭配上新鲜的蔬菜和特色酱料，味道独特，且鲜美可口。因此，对于寻求正宗灯影牛肉的食客来说，黄老五灯影牛肉店无疑是一个值得尝试的好去处。
灯影牛肉哪个牌子最正宗
正宗的灯影牛肉有灯影老达洲、三只松鼠、良品铺子、张飞牛肉、老川东、棒棒娃。 灯影。 隶属于四川百年灯影牛肉食品有限责任公司,主要产品有百年灯影牌灯影牛肉、牛肉干(粒、丝)、午餐肉、红烧牛(猪)肉、清蒸牛(猪)肉罐头等三十多个品种一百多个规格。“灯影”牌灯影牛肉创始于清光绪二十二年(1896年),经过百多年技术改造和创新,具有片薄如纸,灯照透明,香、酥、脆、入口化渣等特点。
