1.要想做好吃的道滘粽，我们需要准备以下材料：粽叶、粽绳、糯米、咸鸭蛋、五花肉等。
2.首先我们要想做好吃的道滘粽，糯米一定要提前泡好，这样子糯米才会比较软糯也比较容易熟。
3.接着我们就需要把粽叶、粽绳用清水清洗干净后放入锅里面煮几分钟，这样子煮出来的粽叶比较软。
4.最后把准备好的五花肉、咸鸭蛋黄、糯米放入准备好的粽叶里面，用粽叶、粽绳包裹好就可以了
食材
粽叶 适量
糯米 适量
咸鸭蛋 适量
五花肉 适量
绿豆 适量
咸草 适量
盐 适量
方法/步骤
1、粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪，锅中放水把粽叶煮5-6分钟。这样做使粽叶变软，包的时候不容易裂开。
2、绿豆泡水洗干净，五花肉最好挑肥一点的，这样吃起来更香糯。
3、买来的咸鸭蛋，鸭蛋黄准备好，一起备用，自己腌渍当然更好了。
4、开始包扎，看着咸鸭蛋的油亮样子，是不是很能勾起你的食欲。
5、用洗净煮过的青竹粽叶包好，用咸草扎实，做成粽子，技术好的，可以把粽子包得密不透风，水浸不入。这样米更紧实，吃起更加Q弹。
6、用高压锅煲5-6小时，就可以拆开食用了。其实传统是用铜鼎沸水内煲8小时，现在都简化了这个程序，也没有那么多的人口，自然也不用那么大的容器。
