儿菜怎样才能控旺（儿菜的最佳食用方法）

儿菜整个生育期切忌千万不要干施尿素，施肥要掌握先轻淡后浓重，先控后追的原则，要控制氮肥的过量使用，以防植株徒长，长得过旺过嫩，会导致发儿时间推迟，发儿小而且少，经不起霜冻，严重影响产量和商品菜的品质。

秋旱和初冬旱要勤施清淡粪水保苗，生长期缺肥水，缺硼肥和不及时采收的后期顶部有发红现象。

儿菜切忌深耕除苗，深耕易伤根传病，诱发病害，应当在土表2～3厘米浅铲或用手拔草，儿菜栽培地有2年以上相关芥菜类的不宜重茬，否则产量低和易发病。