1、酿造工艺不同
味极鲜是精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测。
酱油与生抽的酿造工艺类似，是以大豆或黑豆，面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。
2、颜色不同
味极鲜外观浅褐清透，酱油比生抽颜色重，呈红褐色，介于老抽和生抽之间。
3、口味不同
味极鲜豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味；酱油味道更咸，酱香味也更浓郁。
4、用途不同
味极鲜用于烹饪或点蘸，凉拌菜肴。酱油适用于烧，炖，炒各种菜肴。
1 海天零添加酱油和味极鲜都是酱油品牌，但它们之间有一些差别。
2 海天零添加酱油是一种低盐、低糖、低脂的酱油，其添加的成分相对较少，保证了酱油的纯正口感，同时也更加健康。
3 味极鲜则是一种口感更加浓郁的酱油，其添加了一些调味料，使得口感更加复杂，适合用来调制各种菜式的味道。
4 因此，如果你追求健康且纯正的口感，可以选择海天零添加酱油；如果你喜欢更加浓郁和复杂的口感，可以选择味极鲜。
