柚子是一种易于保存的水果，冬天可以采取以下方法保存：
首先，将柚子放置在阴凉通风处，避免阳光直射。
其次，可以将柚子放在冰箱的蔬菜室内保存，但需要注意不要与其他水果混合放置，以免相互感染。
另外，也可以将柚子剥皮切块后，放入密封袋中，冷冻保存。无论采取哪种方式，都应该定期检查柚子的状况，及时处理熟透或变质的果实，以确保保存的柚子新鲜美味。
如果是没有剥开的柚子，可以放在阴凉地方保存一个月左右。如果是已经剥开的柚子，存放的时间会较短，一般是2-3天，所以柚子在剥开后建议最好是当天吃完，如果吃不完，可以将柚子用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏室储存。
