如果龙井茶叶发黄了，可以先观察其黄色程度和气味是否有异味。如果颜色不是很深，气味也没有异常，那么一般是可以继续饮用的。但是，如果茶叶明显发生腐败，或者出现霉点等异常情况，就不能再饮用了。
其实这个问题要分两种情况来进行辨别,首先,茶叶都是可以经过长时间存放的,相信这一点大家都是清楚的,而西湖龙井茶叶同样也是不例外,不过存放越久的茶叶,会随着时间的变化和保存的方式而发生一些轻微的变化,这也就是我们常说的陈茶(龙井),此外,西湖龙井茶叶本身就是属于绿中带黄的一种外表,所以我们也不能因为龙井茶叶发黄就直接断定其发生了变质。
其次,西湖龙井茶叶如果是出现发黄的现象,那么大家也可以对其味道进行鉴别,如果是西湖龙井茶叶并且还带有特殊的异味,那么对于这样情况下的西湖龙井茶小编其实是不建议大家继续进行饮用的,因为无法判断西湖龙井茶叶是否本身的营养价值发生变化
