牛碾的家常做法（广东牛碾做法）

原料：

牛肉(牛碾)250克

玉米1根

白萝卜1根

红枣5颗

姜2片

食盐适量

做法：

1

粟米、红萝卜切等大小的块状，牛蹍也切块

2

以上材料和红枣、姜片、盐加入足够的水，高压锅成汽后30分钟即可。如果砂锅需90分钟