抱歉，我没有找到盛世芳华虾仁炒饭的菜谱，以下为你提供一般虾仁炒饭的做法：
1. 准备米饭300克、虾仁100克、胡萝卜50克、豌豆50克、鸡蛋2个、葱花适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
2. 虾仁用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 胡萝卜、豌豆洗净焯水备用。
4. 鸡蛋打散，锅中倒入适量食用油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
5. 锅中再倒入适量食用油，放入虾仁炒至变色。
6. 加入胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
7. 加入米饭翻炒均匀。
8. 加入盐、生抽、鸡精调味。
9. 加入鸡蛋翻炒均匀。
10. 撒上葱花即可。
你可以根据个人口味对菜谱进行调整，祝你用餐愉快。
