整地：黑麦可以连作，根系发达，可防止土壤流失，并有效地吸收水肥。分蘖强，可抑制杂草，为其他作物的好前作。要求深耕，有利根系发育，在前作收获后立即耕翻，平整土地。
播种：播种时间为9月上旬至10月上旬。播种方式为条播，行距为20厘米。播量为4-5千克，覆土深度为3-4厘米。
苗期管理：查苗补种，疏苗补缺，破除板结。耙压保墒防寒。返青管理一般已浇冻水的麦田，不宜浇返青水，待墒情适宜时，进行锄划，缺肥黄苗可趁春季解冻之机开沟中期管理拔节期每亩追加5-10公斤的氮肥。孕穗期水分需求不仅大，而且要求及时。
后期管理：浇好灌浆水，能够提高子粒的饱满度。在黄熟末到完熟初进行收割。作青贮饲料在拔节期收割，品质较好。
