冷冻的鲜酵母使用前需要解冻吗（冰箱冷冻的鲜酵母怎么用）

冷冻的鲜酵母使用前可不需解冻，因为使用酵母最人好用少量的水把酵母溶解开使用为好。再说可根据面粉的多少使用酵母，一般家庭做面食也用不多少面粉，冷冻的鲜酵母用温水化一些即可。也可以待酵母化通后直接使用，可根据实际用好。