蒜薹怎么割（割蒜苔正确方法）

割蒜苔，是用专用工具收割的。

在10公分长的滑园木棍上，正中钉透一苗钉子，成丅形，手握木把，钉子对准蒜苗根部划开，顺手折断蒜苔抽出，连续快速操作，抽出的蒜苔送到地边。操作时或蹲或蹴或带橙子坐下都可以，只是手眼并用，熟能生巧，功效倍增。

送到地边的蒜苔须整理，除去杂草叶，对齐根部用塑料带扎捆成把，成品蒜苔就可以装车待售了。

蒜台不是割的，是用手掐根再手往上抽。