冰粉不凝固常见的原因是比例没有把握好。
制作冰粉需要材料：50克冰粉籽，1500克凉开水，200克凉开水，10克食用石灰。若是需要大量做，要按照这个比例加量即可。
具体步骤如下：
1、在小碗里面装入200克的凉开水，加入10克石灰粉，搅匀后静置。
2、将准备好的50克冰籽，全部装进干净一个的纱布袋子中。
3、然后放在1500克的凉开水里面开始揉搓，揉搓过程中动作要轻柔。
4、揉的过程中，会出来很多黏黏的液体，搓到很多细密的泡泡的时候，就可以，差不多5分钟的时间。
5、然后将静置好的石灰水倒入里面，注意，只需要上面的清水部分。
6、最后，用勺子朝着一个方向缓慢搅拌，将它们搅拌均匀，并放置一段时间进行凝固。
7、静置一段时间过后，盆中的手工冰粉就自然凝固了。
