冰糖绿豆汤
食材：绿豆、冰糖、清水（根据自己需求控制分量）
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡一个小时；
2、起锅烧水，放入绿豆，大火烧开，改小火煮四十分钟；
3、加入冰糖煮化，舀入碗中，晾凉即可饮用，或是放冰箱冷藏一下，口感更清冽。
1.浸泡绿豆，将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。
2.加入冰糖，浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。
3.反复焖煮，大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟后再次点火煮开，熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全开花。
4.冷却后食用，煮好的绿豆汤盛在碗里，等自然冷却后放入冰箱冷藏，即可随时取用。
