煮蟹子的正确方法（冻蟹子的正确煮方法）

先用刷子在水中刷洗干净蟹子。

水开后放入蟹子。

水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至蟹子熟即可。

关火后焖3分钟， 捞起控干水分装盘 即可。

温馨提示：煮的时候不要拆掉蟹腿和蟹鼻，这样煮出来的蟹子更完整好吃。