三不沾怎么做（正宗三不沾配料表）

做法：

　　1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入白糖，搅拌均匀；

　　2、碗中加淀粉，再倒入水，搅拌均匀，再把水淀粉倒入装有蛋黄的大碗中，搅拌均匀；

　　3、锅烧热，放入猪油，晃动锅使锅底均匀沾上猪油，然后倒出余油留用；

　　4、锅中放入蛋黄，用勺子不断翻炒；