
1 不洗完冻好2 因为猪肉在洗涤过程中可能会受到污染,洗完后冻存容易产生细菌,而不洗冻存可以保持肉的原味和新鲜度,并且可以避免因洗涤不彻底而导致的污染和细菌滋生。
3 如果你想更为安全卫生,可以在购买新鲜猪肉后进行一次脱水处理,用食盐在猪肉表面摩擦几分钟,再用清水冲洗干净,晾干后再冻存。
这样能够有效地去除猪肉表面的细菌和污垢。
清洗完
猪肉最好是清洗完之后再冻,这样口感会更好。市场上购买的猪肉都是直接放在案板上出售的,所以猪肉身上肯定有很多的细菌,因此,需要先将猪肉清洗干净,再放入冰箱中冷冻,这样效果会更好。