笋咸菜腌制方法（酱菜笋的腌制方法）

食材用料

方法步骤

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食材用料

自定义食材

笋

适量

盐

适量

方法/步骤分步阅读

1/4

用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。将笋对半切开，切成小段。

2/4

锅中放入盐，放少许水煮开。

3/4

放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。

4/4

炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存。