腌菜笋的做法（家庭腌制黄瓜）

食材：笋6根、油适量、盐适量、鸡精适量、咸菜1包步骤：

1、准备好主料，笋剥去壳，咸菜备用；

2、笋放入水里焯一下；

3、锅中放入食用油，油温高，放入笋煸炒；

4、放入咸菜继续煸炒2分钟左右；

5、放入盐，鸡精，适量水，煮开后煮5分钟左右即可。

食材：笋适量、腌菜 适量 、 盐 少许

做法：1.准备好所有食材，先处理笋，洗净腌菜

2.起锅，倒入适量的油，八分熟，倒入笋，遍炒几下，加水满过，盖锅盖煮15～20分钟

3.15-20分钟后放入腌菜、加适量水，等水开加盐味精起锅，盛出开吃。