锅里面的篦子是怎么分反正的（蒸锅的篦子怎么巧妙拿出来）

锅里面的篦子是用来过滤食材残渣的，一般来说，篦子分为正反两面。正面是指篦子的凸起部分，反面则是指凹陷的部分。在使用时，一般将篦子的正面朝上，这样可以更好地过滤食材残渣。而反面则可以用来清理篦子的残渣，方便清洗。所以说，篦子的正反面是有一定区别的，需要根据使用需要来合理使用。

篦子有弹性,你不能横着平面拿,竖起来就只有两边的点卡住,略微一用力就行了。