钢铁侠的左手受伤次数不确定。
因为钢铁侠经历了太多次战斗，他的左手在不同的战斗中受到了多种不同的伤害，而且并没有详细记录下每一次受伤的次数。
但可以确定的是，由于钢铁侠左手穿戴着拥有各种武器和技能的装备，经常用于攻击和防御，因此他的左手应该比其他部位更容易受到伤害。
此外，钢铁侠不断改进和升级装备，也意味着他有时会因为自己的改良尝试而让自己的左手处于危险之中。
总之，钢铁侠的左手受伤次数是一个不确定的数字，但一定是一个大于普通人的数字。
根据漫威电影宇宙中的描写，钢铁侠的左手曾经受过多次伤。
原因是在《钢铁侠2》中，钢铁侠使用了他的左手来解开“吉普赛人的臭袜子”（污水管道）的阀门，这个过程中他的左手被污水和怪物鱼袭击所受伤。
在《复仇者联盟》中，我们也看到了钢铁侠的左手被蜘蛛侠用他的新式武器“蜘蛛侠手套”所所削断。
综上所述，虽然没有具体的数字说明，但我们可以肯定的是，在漫威电影宇宙中，钢铁侠的左手曾多次受伤。
