炒什锦菜怎么做（正宗什锦菜的做法）

把菜洗干净后把菜都切成片。

把肉切成片, 锅里放少许的油。把肉在锅里面慢慢煎黄，放入洋葱煎出香味。

然后把所有的食材放到锅里。青椒不要放。等菜快熟了再放。

温馨提示

肉一定要煎出香味。把菜放进去炒要是干了加一点水，锅盖盖上闷一下的。跟水干了就可以放点盐起锅了。

什锦菜的做法步骤

1：丝瓜去皮切小块胡萝卜切小块和木耳＋盐焯水捞出。

2：蛋炒成这样盛出。

3：起锅烧油放葱花蒜末。

4：放入蔬菜翻炒几下。

5：加蛋放调料翻炒几下。

6：盛入盘中享用美食吧。