原料：番茄2个、胡萝卜半根、番茄酱2大匙、辣鲜露1小匙、白糖1大匙、盐、生抽少许、清水1大碗、指天椒3个、薄荷叶适量。
做法：
1、番茄去皮切丁，胡萝卜切丁；
2、锅里倒入少油，胡萝卜爆香；
3、把番茄丁放入，加白糖稍炒；
4、倒入番茄酱、辣鲜露，加清水；
5、熬成浓汁，调入盐、生抽，辣椒；
6、关火后在表面撒上薄荷叶即可。
用料：土豆粉适量，花生20颗，黄瓜一根西红柿一个，紫菜适量，油一点点，麻辣底料适量，大蒜三瓣，海米10个，黑胡椒适量，老陈醋适量，鸡蛋一个
做法
1/8备料(温水浸泡土豆粉两小时左右)。
2/8食材切好备用。
3/8开火，锅微热导入花生油待八成热，放入蒜片，底料炒成糊状。
4/8之后放入番茄，高温翻炒。
5/8将备好的土豆粉条，连同水，花生，海米一起倒入锅中。大火煮沸后中火入味。
6/8沸腾后5分钟后，倒入备好的紫菜，大概再煮2～3分钟，关火出锅。
7/8出锅后加入黄瓜丝，和煮好的鸡蛋。有香菜再放一点香菜末，更有味道。
