为啥要熬猪油（正确的熬猪油方式）

回答：熬猪油是为了处理肥膘肉，也更便于储存，也是人们长期经验的结果。那时候人家大多数是没有冰箱的，人都很穷，只在过年杀了猪，那一整头猪肉很多肥膘怎么处理呢？就是熬成猪油能存放一年都完好，熬成猪油后慢慢用就成以后大家熟知的方法。