食材用料
海参 100克，里脊肉 200克，笋丝干 200克
高汤 适量，葱花 5克，生抽 5克，盐 适量，
糖 3克，水淀粉 5克，老抽 2克。
方法和步骤如下：
1、准备好食材
2、里脊肉切丝，海参切丝，葱花切好
3、里脊肉加少许生抽和淀粉腌制十分钟
4、海参在热水中焯10秒钟捞出备用
5、热锅凉油划撒里脊，炒到里脊丝发白盛出备用
6、热锅热油爆香葱花
7、放入里脊丝，海参，笋丝翻炒，加入盐和白糖炒匀
8、倒入适量高汤，烧开后转中小火5分钟
9、淋入水淀粉勾芡即可
1、主料：胡萝卜100克、莴笋100克、土豆200克。
2、辅料：大葱1段、姜1片、油适量、醋1勺、生抽1小勺、盐适量。
3、胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。
