食材明细
藕、糯米、冰糖、红糖。

1、糯米洗净用清水泡30分钟。

2、准备冰糖，红糖。

3、藕去皮洗净。

4、在藕的一头切开。

5、装入糯米。

6、将切下的小块用牙签固定。

7、电压力锅加入适量水，放入藕。

8、加入冰糖。

9、加入红糖搅拌均匀。

10、选择合适的键煮熟排气，取出切片，吃时淋上蜂蜜。
到菜场选购适合做糯米藕的大孔的藕（稍微老一些的）和圆粒的糯米（可以额外添加荸荠做配料）。
将糯米浸泡至米粒松软后塞入藕的孔里，每个孔都塞满，将所有孔都塞满后用牙签串接固定。
将藕放入锅中，加入冰糖和桂花（根据个人口味喜好增减），用小火煮制。
等到煮到汤羹开始变得粘稠时，可以放一些食用碱（口碱，也叫小苏打），调成浓厚的红色。
继续煮，注意不要煮烂，等煮好后就可以关火出锅了。
